2月1日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会在河南漯河举办。依托河南省食品和盐业检验技术研究院建设的国家市场监管重点实验室（食品安全快速检测与智慧监管技术）主任屈凌波带领重点实验室核心成员陶健（省食品和盐业检验技术研究院总工程师）、杨冉（郑州大学教授）参加了大会。屈凌波向大会做了学术报告，与任发政、庞国芳、谢建平等院士和国内顶级科学家进行广泛交流，共商食品科技创新发展大计，并接受中原食品实验室首席科学家聘书。

食品安全快速检测与智慧监管技术重点实验室是2021年我省成功获批的两个国家市场监管重点实验室之一，依托单位是省食检院，参与单位是郑州大学和郑州中道生物技术有限公司，主要聚焦食品安全快速检测与智慧监管技术专业主题，着力攻关破解食品安全领域“检不快”“管不精”等“卡脖子”关键技术，持续驱动食品安全监管技术支撑的创新升级。

中原食品实验室是第三批河南省实验室之一，主要进行新资源挖掘与功能研究、食品功能组分解析与高效利用、精准营养研究与健康食品创制、食品物理生物耦合制造技术研究、食品柔性化智能装备开发与应用、食品全链条风险因子识别与阻控技术研究等六大方向的研究；组织架构上采取“16N”模式，“1”指一个中心，即位于漯河的中心实验室;“6”是指五个研究基地，即中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学、郑州大学、河南大学、漯河食品职业学院;“N”是指多个成果转化基地，包括双汇、卫龙、三全等一批知名企业。

省食检院科研团队表示，食品安全快速检测与智慧监管技术重点实验室和中原食品实验室都是国家市场监管总局以及河南省委、省政府重点布局，推进食品领域重大科研创新、集聚优秀科研人才、开展高层次学术交流、产出高水平科研成果的创新平台。中原食品实验室在科研创新、组织架构建设、产学研一体化等方面取得了突破性成就，为我院提供了有益借鉴。我院将进一步开阔视野，加强沟通，积极融入并认真学习借鉴中原实验室“16N”的建设模式和“11M”的人才团队组建模式，携手攀登科学高峰，坚持把科研创新作为推动食品产业高质量发展的助推器，以科技创新“关键变量”推动河南高质量发展“最优增量”，共同为实现“两个确保”、中原更加出彩、健康中国建设作出新的贡献！