近日，河南省“新时代宣讲师”志愿服务活动走进郑州举行首场宣讲活动。河南省“新时代宣讲师”、河南省首席科普专家、省食品和盐业检验技术研究院高工刘智勇，到荥阳市、新密市，为当地市场监管局机关干部、食品生产企业相关负责人宣讲食品安全科普知识。

刘智勇以《食品添加剂的前世今生》为主题，围绕食品添加剂的定义、分类、发展、安全和未来等五个方面进行了系统讲解和深入阐释，以幽默生动、贴近生活的方式讲解食品安全科普知识，并与现场听众展开了积极互动，受到了听众们一致好评。听众们纷纷表示，刘老师的讲课接地气、聚人气、有底气，既有效科普了食品安全知识，也有利于基层食品监管人员提升专业素质，助推食品企业进一步落实食品安全主体责任。

省食检院历来高度重视食品安全科普工作，将以“新时代宣讲师”志愿服务活动为契机，进一步提高食品安全科普能力，加快建立一支业务水平高、宣传能力强的科普宣传队伍，通过食品安全科普进基层、进校园等活动，进一步提高基层食品监管人员能力素质，提高人民群众食品安全消费能力，推动食品安全社会共治，为食品安全大省建设和河南省新时代文明实践作出积极贡献。