近日，省食品和盐业检验技术研究院到郑州市文化绿城小学开展食品安全科普活动。省食检院副院长郭尚营，省科技厅战略规划与政策法规处刘卫星，省食检院科研部部长、高工刘智勇，文化绿城小学校长牛保华出席活动。

郭尚营致辞，他指出，“食品安全进校园”活动是省食检院长期坚持的科普宣传活动，旨在宣传食品安全知识，提高师生食品安全素养，推动食品安全社会共治。此次走进文化绿城小学，是“2023助推学校双减——市场监管食品安全和营养知识科普进校园”系列活动之一。希望以此次活动为契机，帮助全校师生进一步提高食品安全意识和科学素养，养成爱科学、学科学、用科学的良好习惯，推动形成热爱科学、崇尚创新的良好氛围。

省食检院工程师王祥以幽默生动、贴近生活的方式向学生们讲解了食品添加剂相关的科普知识，工程师李森为学生们讲授食品快检技术的应用原理，并指导学生进行食品快检实验操作。

同学们踊跃参加活动，纷纷表示，通过参加现场活动，对食品安全科普知识有了更加深入的了解，今后将更加注重通过课堂学习、生活实践等多种渠道学习食品安全科普知识，提高食品安全科学素养，努力成为合格的食品安全宣传员，为守护全社会饮食安全贡献校园力量。

（图文：赵雨冰 审核：余文韬 编辑：王帅杰）