为进一步加强夏季饮品安全抽检监测力度，确保人民群众喝得安全、喝得放心，8月16日，省食检院联合美团举行夏季外卖饮品安全专项抽检监测活动启动仪式。豫检集团公共检测部部长柳磊，省食检院党委副书记、院长孙志远，副院长赵光升，郑州市市场监管局食品抽检处副处长杨全学、美团食品安全办公室经理武婷婷、美团河南省公共事务部经理李珂等出席活动。省食检院纪委书记王萌主持仪式。

此次专项抽检活动旨在督促网络餐饮经营企业进一步落实主体责任，提升食品安全管理水平，为人民群众提供更加安全的消费环境。省食检院通过与美团等互联网头部企业合作，将充分掌握外卖饮品安全监测数据，更好地为监管部门实施网络食品安全监管提供强有力的技术支撑，共同推动食品安全社会共治。

仪式现场，省食检院检验人员根据美团外卖消费者购买率排名，随机抽取了10份外卖饮品进行糖精钠快速检测，并详细讲解了快检原理和封样过程，随后将部分样品封存后送往实验室进行甜蜜素、沙门氏菌等检测。

此次专项抽检活动由省食检院抽检人员直接在美团APP上下单购买饮品进行快检和实验室检测，检测结果将分别报至监管部门和美团，以消费提示等方式对外发布检测结果。

（撰稿：魏晓媛 摄影：郝舒平 审核：余文韬 编辑：王帅杰）