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省食检院举办食品安全抽样检验工作培训班

消息来源:河南省食品和盐业检验技术研究院   |   发布时间: 2024-01-26   |   640 次浏览

1月25日至26日,省食品和盐业检验技术研究院举办食品安全抽样检验工作培训班,此次培训主要针对院抽检一线工作人员,旨在全面提升抽检工作人员能力素质,进一步加强抽检各环节质量管理,为今年圆满完成食品及粮油安全抽检监测任务夯实基础。培训由副院长赵光升主持。


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院领导班子对此次培训高度重视,安排质控部牵头组织抽样部、样品制备部、理化所、粮油检验所、微生物所、业务部、设备部等部门主要负责人或业务骨干组成专家团队进行授课。为达到良好的培训效果,专家团队利用工作之余认真查找资料,精心备课,并认真倾听一线职工对授课的需求,确保授课内容全面覆盖抽检工作各环节,能够切实帮助一线职工解决问题、提升能力。

此次培训,专家团队围绕新发布的《食品安全抽样检验工作规范》《检验检测机构资质认定评审准则》等政策规范,以及食品理化检测中关键技术要求、食品微生物检验过程质量控制、检验报告书审核重点内容、样品制备标准规范、危险化学品管理、食品抽样、小麦质量及储存品质检验等技术问题进行深入解读。此次授课内容扎实,契合实际,不仅对抽样、制备、检验到报告签发批准各环节进行细致讲解,也针对2023年抽检工作中发现的问题和案例进行深入剖析,对于指导2024年抽检工作意义重大。授课结束后,培训班对全体学员进行了现场测试。

院长孙志远对此次培训效果表示肯定,并对下一步培训工作提出了几点要求:一是继续开展业务能力内部培训,进一步巩固提升抽检人员技术能力;二是努力培养培训师资人员,加强专家队伍能力建设;三是尝试拓展外部业务培训市场,进一步扩大省食检院影响力。

通过本次培训,省食检院不仅进一步优化巩固了专家团队,也切实提升了抽检一线工作人员的理论水平和业务能力,为今年顺利开展食品及粮油安全抽检监测工作奠定了基础,为保障人民群众饮食安全筑牢了防线。

 

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撰稿:谷瑞丽 摄影:郝舒平 审核:余文韬 编辑:王帅杰