2025年7月8日，河南省食检院（有限公司）举办河南省重点研发专项《集中配餐食品安全快检关键技术及智慧监管平台开发应用》项目启动会。中国质量检验检测科学研究院食品安全研究所所长、研究员，国家市场监督管理总局食品安全抽检监测秘书处副秘书长国伟，中国计量科学研究院化学所副所长、研究员，国家市场监管总局食品安全承检机构考核办副主任张庆合，河南工业大学粮油食品学院教授何宝山作为项目咨询专家出席会议，项目参与单位河南农业大学李苗云教授携团队成员参会。省食检院（公司）党委副书记、院长孙志远致辞，党委副书记、副院长范钦杰，副院长赵光升，总工程师陶健出席会议，项目参与专家团队参加会议。此次会议标志着省重点研发项目正式进入攻坚实施阶段。

孙志远发表致辞，他高度肯定了项目的重大战略意义，指出该项目“聚焦食品安全这一重大民生领域，无论是研究方向，还是创新目标，都与国家战略需求和地方产业发展高度契合”，同时对项目组提出殷切希望，希望通过研发快检关键技术搭载智慧监管平台，用科技创新为食品安全筑牢防线。

项目负责人朱瑶迪副教授围绕项目概况及背景意义、主要研究内容与创新、预期成果与绩效目标、项目分工与实施计划、组织管理与保障措施、项目经费预算等内容系统地进行了汇报。

各子课题负责人分别就“集中配餐食品中食源性致病菌污染情况分析及靶标数据集构建”、“集中配餐食品中食源性致病菌的高效富集技术与平台开发”、“食源性致病菌精准识别与高敏传感关键技术研究”、“集中配餐食品智慧监管与预警平台搭建研究”等任务汇报技术路线，展现集中配餐食品安全快检关键技术及智慧监管平台开发应用全链条解决方案。

项目咨询专家组对项目给予高度评价，表示该项目直击集中配餐食品食源性致病菌检测慢、监管难的行业痛点，创新性提出技术平台双轮驱动模式”，又提出了针对性建议，要强化快检设备在复杂基质中的抗干扰能力；关注食源性致病菌浓度低时，富集捕获的效率问题；考虑快检速度与结果准确性的平衡问题等。

与会代表围绕项目执行中的协同机制、资源共享、数据标准、成果转化等议题展开了热烈而富有成效的研讨。各方一致表示，将牢固树立“一盘棋”思想，充分发挥各自优势，强化沟通协作，确保信息畅通、资源共享、步调一致，高效协同推进项目各项任务落地落实。

撰稿：牛会敏 摄影：郝舒平 审核：余文韬 编审：赵雨冰 编发：王帅杰