11月14日至15日，河南省食品和盐业检验技术研究院（有限公司）、国家市场监督管理总局重点实验室（食品快速检测与智慧监管技术）联合北京大奕宏坤科技有限公司成功举办2025年食品安全抽检技术能力提升培训班。

会议邀请到国家市场督管理总局特聘专家和长期从事食品安全抽样检验工作的资深专家等担任授课讲师。主要围绕食品安全抽检过程控制关键点、食品安全抽检食品分类要点及案例分析、食品安全抽检数据筛查常见问题分析、食品检验机构飞行检查常见问题分析、食品安全国家标准体系最新进展、食品安全抽检标准有效性分析及典型应用、食品安全抽检不合格及问题项目指标解析、食品安全抽检复检和异议应对策略等内容进行培训。食品生产经营企业、食品安全监管部门及食品检验机构人员约100余人参加培训。

本次培训极大的提升了食品安全抽检技术能力，为食品安全监管部门、食品检验机构、食品生产经营企业、食品供应链、食品专业高校与科研院所等相关单位工作规范有序开展提供了有力支持。

撰稿：成婕 摄影：尹玉云 审核：余文韬 编审：赵雨冰 编发：王帅杰