近日，省食品和盐业检验技术研究院副院长郭尚营、科研部部长刘智勇一行5人受邀到驻郑某联勤保障部队开展食品安全调研和技术服务工作。

郭尚营一行和部队国家级疾病预防控制、营养与食品安全专家于瑞敏教授以及部队军人代表举行座谈会，围绕如何保障部队吃得安全、吃得营养，提高部队人员整体健康素质开展深入讨论交流。通过交流，省食检院专家团队进一步了解了部队军人对于饮食安全营养的实际需求，为以后针对部队开展更加优质的技术服务打下了有力基础。

座谈会结束后，省食检院专家团队现场展示了如何利用快检设备开展食品安全快速检测，并针对部队代表提出的有关问题进行了耐心、详细的解答。随后，专家团对部队食堂进行了全面细致的食品安全评价，不仅对部队厨房、餐厅进行了认真检查，还对不符合食品安全标准的地方提出了详细的整改意见，就如何提高食堂食品安全管理水平提出了具体的意见建议。

部队代表表示，省食检院开展的此次食品安全评价非常专业，提出了很多专业建议，不仅让我们更加清晰地掌握了食堂的食品安全情况，也有利于提高部队整体食品安全管理水平，其效果相当于开展了一次食品安全和营养健康专业讲座，对于提高全体人员健康素质也有很大帮助。

省食检院专家团表示，部队食品安全关系到国家安全和稳定。省食检院是省内唯一一家有政府背景的省级食品检验机构，将充分运用先进的食品检验检测能力，通过开展食品安全评价、举办食品安全培训班等多元化手段，为部队提供优质的食品安全技术服务，帮助部队提高食品安全管理水平，切实保障部队军人生命安全和健康；将通过持续深入的合作交流，进一步推动军地融合、军民共建，为保障国家安全和稳定贡献食检力量！

撰稿：张际融 审核：余文韬 编辑：王帅杰