近日，省食检院（有限公司）“i科普”志愿服务团队走进濮阳市范县陈庄镇中学，开展了一场以“尚德守法，共享食安”为主题的食品安全科普进校园活动。省科协党组成员、副主席李纪峰出席活动并进行指导。本次活动通过专家讲座、动手实验、互动竞答等多元形式，为同学们带来了一堂生动有趣、内容丰富的食品安全课。

省科协党组成员、副主席李纪峰在活动中表示，青少年是国家的未来和希望，校园食品安全事关学生健康成长。他充分肯定了省食检院（有限公司）持续开展食品安全科普进校园的积极意义，并鼓励同学们认真学习食品安全知识，提高科学素养，成为食品安全的小小宣传员和监督员。

活动伊始，省食检院（有限公司）科研部部长、省首席科普专家刘智勇教授为同学们带来了题为《食品添加剂：天使还是魔鬼？》的科普讲座。刘教授从食品添加剂的定义与分类讲起，结合日常生活中的面包、蛋糕、饮料等实例，生动阐释了食品添加剂在防腐保鲜、改善口感、提升品质等方面发挥的“天使”作用。同时，他也通过真实案例，严谨说明了超范围、超限量使用添加剂的危害，并强调了非法添加物与合法食品添加剂的本质区别。刘教授用贴近生活的语言，将复杂的科学知识娓娓道来，引导学生们科学、辩证地看待食品添加剂，现场同学们听得聚精会神。

为了让科学知识更加直观可感，活动特别设置了趣味实验环节。在省食检院（有限公司）科普志愿者的指导下，同学们亲手操作了“农残快检小实验”。大家小心翼翼地处理样品、观察反应，亲眼见证检测过程，对食品安全检测的科学性与重要性有了切身体会。实验不仅锻炼了动手能力，更让“食品安全”从一个概念变成了看得见、摸得着的科学实践，现场气氛热烈，充满了探索与求知的热情。紧随其后的有奖竞答环节将活动推向又一个高潮。围绕讲座中涉及的食品安全知识，同学们踊跃举手，争相抢答，展现出良好的知识掌握程度与敏锐的思维。刘智勇教授对同学们的疑问给予了耐心细致的解答，在一问一答中进一步巩固了科普成果，激发了学生们持续关注食品安全的兴趣。活动最后，省食检院（有限公司）向学校捐赠了中小学生相关科普读物，为学校持续开展食安教育提供支持。

本次科普进校园活动，是省食检院（有限公司）在省科协指导下，推动食品安全社会共治的一次生动实践。通过专家讲座、动手实验、互动竞答等多元形式，将专业知识转化为青少年易于理解、乐于接受的科普内容，有效提升了学生们的食品安全意识和科学辨别能力。未来，省食检院（有限公司）将继续在省科协的指导下，深化科普志愿服务，开发更多优质科普资源，让食品安全知识深入人心，共同守护青少年“舌尖上的安全”。

撰稿：胡纪鹏 审核：余文韬 编审：赵雨冰 编发：王帅杰